Macaron  là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. Nhân bánh thường được lấp đầy với mứtganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh. Thưởng thức macaron, người ta có thể tìm thấy từ những hương vị truyền thống như mâm xôi, sô cô la, cho đến những hương vị mới như nấm và trà xanh.

Cái tên "macaron" bắt nguồn từ một từ tiếng Ý là "maccarone" hoặc "maccherone", có nghĩa là nghiền nát. Kể từ khi từ "macaroon" trong tiếng Anh còn có thể chỉ bánh dừa giòn (coconut macaroon), nhiều người đã lựa cách viết tiếng Pháp để phân biệt hai thứ bánh trong tiếng Anh. Tuy nhiên, điều này lại gây nhầm lẫn về cách viết chính xác của bánh bích quy. Một số công thức nấu ăn loại trừ việc dùng "macaroon" để chỉ bánh macaron trong khi những người khác lại nghĩ hai từ này đồng nghĩa với nhau.

Hotline đặt bàn: 85404 2212

Thông tin liên hệ: 120 Bis Sương Nguyệt Ánh, Q.1, TP.HCM

Website: http://vatelsaigon.com/index.php/vi

 

 

Ngày hội Hướng Nghiệp VATEL
Chương trình liên kết đào tạo Cử nhân với Trường Vatel International Business School Hotel and Tourism Management

Sáng thứ 7, ngày 26/7/2014 từ 9 giờ sáng tại tầng trệt Trường Đại học Hoa Sen Chương trình Vatel nồng nhiệt chào đón các bạn học sinh, sinh viên yêu thích làm việc trong ngành dịch vụ, đặc biệt là Ngành Khách sạn Nhà hàng cũng như các bậc phụ huynh quan tâm đến ngành học này.

Ngày hội là dịp để các bạn tìm hiểu và tham khảo thông tin về việc học tập và cơ hội phát triển nghề nghiệp với Chương trình Vatel tại Việt Nam. Đây còn là cơ hội đặc biệt để các bạn được tham quan và thưởng thức các loại bánh Pháp tại quầy bánh; cùngnhững trải nghiệm thú vị khi tham gia vào nhiều hoạt động phong phú của Ngành Khách sạn Nhà hàng như: tham gia pha chế cocktail và các loại thức uống, tham gia làm bánh Crêpe cùng nhiều hoạt động đặc sắc khác được các bạn sinh viên Vatel trổ tài.

(*)Đăng ký tham gia qua Hotline 012 6422 6632 sẽ được tặng 1 phần bánh Pháp đặc biệt.

Hân hạnh chào đón !

 

 

 

 

 

Ngày hội Mở Cửa Chương trình liên kết quốc tế

Vatel- CAREER PROJECT

Vào lúc 9:00 ngày 16/1/2006 tại khuôn viên nhà hàng VATEL SÀI GÒN tại 120 Bis Sương Nguyệt Anh, quận 1- Cơ sở thực hành của Trường Đại học Hoa Sen sẽ diễn ra Ngày hội mở cửa CAREER PARTY giới thiệu chương trình liên Cử nhân Quản lý Khách sạn – Nhà hàng quốc tế (Chương trình hợp tác với Trường Du lịch và Khách sạn Quốc tế Vatel – Công hòa Pháp) dành cho những bạn trẻ yêu thích làm việc trong lĩnh vực Khách sạn_Nhà Hàng.

 

Ngày hội là dịp để các phụ huynh và các bạn trẻ tìm hiểu trải nghiệm cảm giác thực sự làm việc ở các vị trí nhà hàng, bếp, Barista, bartender và tham khảo thông tin về việc học tập và cơ hội phát triển nghề nghiệp với Chương trình Vatel tại Việt Nam. Đây còn là cơ hội đặc biệt để các bạn được tham quan và thưởng thức các loại bánh Pháp tại quầy bánh; cùng những trải nghiệm thú vị khi tham gia vào nhiều hoạt động phong phú của Ngành Khách sạn Nhà hàng như: tham gia pha chế cocktail và các loại thức uống, tham gia làm bánh, làm bếp pháp. Các hoạt động này sẽ luân phiên diễn ra từ 9 giờ sáng đến 12 giờ.

Đặc biệt vào lúc 10g30 sẽ có phần hội thảo về định hướng nghề nghiệp của ngành Hospitality cũng như trả lời tư vấn tuyển sinh chương trình Vatel tháng 3/2016.

(*) Đăng ký tham gia qua Hotline 01264226632 sẽ được tặng 1 phần bánh Pháp đặc biệt.

 

 

120 Bis Sương Nguyện Ánh, Q.1, Tp. HCM
Điện thoại: +84(0) 85-404-2220   -  Fax:  +84(0) 85-404-2124  -  Email:  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.